Muchos de vosotros me conocéis por Fumabook, mi libro para dejar de fumar. En él dejamos muy claro que fumar es una necesidad artificial con la que no nacemos y por ello debemos eliminar por completo para superar la adicción. ¿Qué ocurre con la comida? Comer es una necesidad biológica,…

En lo que refiere a comida saludable ya está todo dicho y descubierto, pero nuestra sociedad no quiere, no puede o no sabe aplicarlo. La ciencia lleva años diciéndonos qué proporciones de proteínas, grasas e hidratos de carbono debe de llevar nuestra comida y la importancia de que el aporte…

Ñambook va a intentar ser una herramienta para que comas mejor con el objetivo que tú te hayas propuesto o necesites: adelgazar, comer más sano, controlar el exceso de azúcares o grasas, en definitiva, lo que tú médico o tu nutricionista te haya marcado. Ñambook no te va a decir…

La comida sana está viviendo una gran revolución en las redes sociales (Tik-Tok, Instagram, etc.). Escuchamos conceptos como el de «densidad nutricional», «balance calórico», «macro y micronutrientes», «fit», etc. Para que no te pierdas, se trata de conocer mejor qué comemos en cuanto a sus propiedades nutricionales (proteínas, grasas, azúcares,…